Каталог / Промышленное оборудование / Оборудование и инвентарь для пекарен и кондитерских цехов / Печи хлебопекарные / Ротационные печи ZANOLLI

Ротационные печи ZANOLLI

Конвекционные печи ROTOR WIND с вращающейся тележкой предназначены для выпечки большого объема однотипной продукции (хлеба, кондитерских изделий). Печи могут работать как на газовом и дизельном топливе, так и от электричества. В стандартном исполнении печи поставляются с электромеханической панелью управления (электронная панель — опция, заказывается дополнительно). Печи оснащены таймером для установки времени выпечки и внутренней подсветкой.

Электрическая версия: воздушных поток проходит через группу армированных нагревательных элементов для обеспечения оптимальной работы печи.

Газовая и дизельные версии: теплообменник разработан из специальной нержавеющей стали, он обеспечивает очень высокую производительность при значительном энергосбережении. Горелка расположена сзади печи (что подходит для длинных и узких помещений)

Электромеханическая панель управления (стандартная панель для электрических и газовых печей) позволяет

• устанавливать температру при помощи цифрового темрорегулятора,
• включать вентиляцию,
• запускать вращение тележки и вентилятор для парообразования,
• обеспечивать подачу пара.

Электронная панель управления (опция):

• все функции электромеханической панели можно установить вручную
• можно сохранить до 49 программ и циклом выпечки с трями разными температурами
• функция автозапуска

Тележка для Печи Ротационной ROTOR WIND 3E/G-4E/G
Шкаф Расстоечный ZANOLLI ROTOR WIND3E/G-4E/G 2ДВ 2ТЛ
Шкаф Расстоечный ZANOLLI ROTOR WIND3E/G-4E/G 1ДВ 2ТЛ

Перейти к выбору хлебопекарных печей