Каталог / Промышленное оборудование / Оборудование и инвентарь для пекарен и кондитерских цехов / Печи хлебопекарные / Ротационные печи ВОСХОД
Ротационные печи ВОСХОД
 |  |  |
|---|---|---|
| Печь ротационная Восход МУССОН-РОТОР модель 99МР-02 |
Печь ротационная Восход МУССОН-РОТОР модель 55МР-02 |
Печь ротационная Восход МУССОН-РОТОР модель 33 с расстойным шкафом «Бриз» |
Модельный ряд универсальных ротационных печей «Муссон-ротор», позволяет подобрать печь как для производственных пекарен разной мощности, так и для супермаркетов, ресторанов, кафе.
Печи предназначены для высококачественной выпечки широкого ассортимента продукции:
- хлебобулочных изделий
- хлеба формового и подового из пшеничной и ржаной муки
- кондитерских изделий
в условиях интенсивной эксплуатации на предприятиях хлебопекарной и кондитерской промышленности.
Производительность печей зависит от типа выпекаемых изделий. Печи обеспечивают выпечку отличного качества без перенастройки воздушных потоков в пекарной камере: отличная пропекаемость, высокий подъем, равномерно окрашенная поверхность, идеальный глянец. Возможна выпечка ассортимента мелкоштучных изделий на одной стеллажной тележке. Печи имеют разборную конструкцию, позволяющую занос в производственные помещения через любые стандартные дверные проемы.
Фронтальное расположение зоны обслуживания позволяет устанавливать печи в ряд с минимальным зазором 5 см.
Отличная равномерность пропекания изделий обеспечивается при заводских предустановках жалюзи (не требуется регулировка).
| Модель | Тележка | Размер листа, мм | Сторона загрузки листов | Панель управле-ния | Диапазон темпер-р в камере | Габаритные размеры, мм | Мощность /Напряж-е кВт/В | Вес, кг |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| |
ТС-2 | 600х900 | 600 | программная | 100-300°С | 2090х2023х2465 | 75,0 /380 | 1730 |
| Муссон/ротор 55Р- 02 (электрическая) | ТС-55 | 450х600 | - | программная | 50-300°С | 1555х1350х2270 | 37,0 /380 | 830 |
| Муссон/ротор 33 | - | 450х600 или 400х600 | - | программная | 50-300°С | 1167х1218х1472 | 23,5 /380 | 365 |
Перейти к выбору хлебопекарных печей
