Пароконвектомат Electrolux Professional AOS101EBA2

Пароконвектомат Electrolux AOS101EBA2 - инжекторная модель с электромеханической панелью управления. Десять уровней загрузки для противней типоразмера GN 1/1.

Особенности:

• Встроенный парогенератор
• Режимы работы: конвекция; пар: комбинированное приготовление (конвекция + пар), пар при низких температурах, регенерация
• Термощуп для определения внутренней температуры продукта
• Двухэтапный режим приготовления
• Автоматическая мойка
• Быстрое охлаждение рабочей камеры печи
• Режим деликатного приготовления блюд
• Автоматический пароотводной клапан
• Корпус печей выполнен из нержавеющей стали
• Конструкция дверцы предохраняет от ожогов и образования конденсата
• Контроль за образованием накипи в бойлере
• Автоматический смена воды в бойлера
• Подсветка
• Подключение к воде и канализации