Каталог / Оборудование для профессиональной кухни / Тепловое оборудование / Жарочная поверхность / Жарочные поверхности Abat / Аппарат контактной обработки АКО-80Н
Аппарат контактной обработки АКО-80Н
Аппарат контактной обработки настольный AK0-80Н (жарочная поверхность) предназначен для приготовления блюд, таких как стэйк или рыба, путем непосредственного контакта греющей поверхности с пищей. Устанавливается на нижний модуль МН-03 или стол. Имеет плавную регулировку температуры жарочной поверхности от 65 до 270°С. Жарочная поверхность имеет одну половину с гладкой поверхностью, другую с рифлёной. На лицевой панели расположен лоток для сбора масла. Аппарат имеет регулируемые по высоте ножки.
Технические характеристики
| Показатель | АКО-80Н |
| Номинальная потребляемая мощность, кВт | 9 |
| Номинальное напряжение, В | -380/220 |
| Частота тока, Гц | 50 |
| Потребляемая мощность конфорки, кВт | 4,5 |
| Количество конфорок, шт. | 2 |
| Площадь жарочной поверхности, м2 | 0,44 |
| Рабочая температура на поверхности конфорки, °С | 270 |
| Время разогрева до максимальной температуры конфорки, мин | 25 |
| Масса, кг | 100 |
 |
Модуль нижний МН-03 предназначен для установки сдвоенных или двух одиночных настольных модулей из тепловой линии 700 серии. Модуль имеет открытую с лицевой стороны нижнюю полку и направляющие для двух гастроемкостей размером GN 1/1. Модуль имеет регулируемые по высоте ножки. Размер, мм (ВхШхГ) - 540х800х691 |
Перейти к выбору жарочных поверхностей ABAT
