Каталог / Промышленное оборудование / Оборудование и инвентарь для пекарен и кондитерских цехов / Планетарные миксеры / Планетарные миксеры Sinmag
Планетарные миксеры Sinmag
Используются для приготовления всех видов теста и крема для кондитерских изделий, а также для приготовления теста для сдобных изделий.
Планетарное вращение месильного органа (вращение как вокруг своей оси, так и вокруг оси дежи) позволяет осуществлять более равномерный промес тестовой массы по всему объему дежи.
Возможность регулировки скорости:
- у моделей на 10, 20 и 40 л - 3–х ступенчатая передача;
- у моделей на 60 и 90 л - 4-х ступенчатая передача.
Тип трансмиссии:
- модели SM-100 и SM-200 – зубчатая передача;
- остальные модели – ременная передача.
Комплектуются 1-й или 2-мя дежами из нержавеющей стали
и 3-мя насадками:
- венчиком – для белково- и бисквитно-взбивных сортов теста,
а также различных видов крема;
- лопаткой – для песочных сортов теста и различных видов крема;
- крюком – для замеса некрутого дрожжевого теста.
Модель SM-402N – повышенной мощности, что позволяет замешивать тесто даже для хлебобулочных изделий.
К моделям SM-100 и SM-200 возможно подключение дополнительных насадок:
- мясорубка.
- овощерезка с комплектом ножей.
| SM-201 | SM-401 | SM-402N | SM-601 / SM-901 |
 |
 |
 |
 |
|
Модель |
Объем дежи, л |
Частота вращения, об./мин. |
Мощность, кВт |
Габаритные размеры, мм |
Вес, кг |
Количество деж в комплекте |
|
|
Напряжение: 220 В |
|||||||
|
SM-100 |
10 |
115 / 212 / 386 |
0,25 |
470х390х700 |
50 |
2 |
|
|
SM-101 |
10 |
154/ 322/ 530 |
0.25 |
450x400x690 |
56 |
1 |
|
|
SM-200 |
20 |
107 / 198 / 361 |
0,375 |
530х510х850 |
80 |
1 |
|
|
SM-201 |
20 |
120 / 265 / 490 |
0,375 |
480х530х800 |
90 |
1 |
|
|
SM-401 |
40 |
105 / 210 / 323 |
0,75 |
620х650х1000 |
170 |
2 |
|
|
Напряжение: 380 В |
|||||||
|
SM-402N |
40 |
90 / 170 / 310 |
1,1 |
580х650х1060 |
180 |
2 |
|
|
SM-601 |
60 |
80 / 114 / 190 / 236 |
2,2 |
600х720х1500 |
460 |
1 |
|
|
SM-901 |
90 |
70 / 100 / 169 / 195 |
2,1 |
680х800х1560 |
510 |
1 |
|
ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ДЕЖИ И НАСАДКИ
|
|
Наименование |
||
|
Дежи |
|||
|
|
Дежа из нержавеющей стали |
для миксера серии SM-100 |
|
|
для миксера серии SM-200 |
|||
|
для миксера серии SM-201 |
|||
|
для миксера серии SM-401 |
|||
|
для миксера серии SM-402 N |
|||
|
для миксера серии SM-601 |
|||
|
для миксера серии SM-901 |
|||
|
Насадки |
|||
|
|
Венчик (алюминий) |
для миксера серии SM-100 |
|
|
для миксера серии SM-200 |
|||
|
для миксера серии SM-201 |
|||
|
для миксера серии SM-401 |
|||
|
для миксера серии SM-402 N |
|||
|
для миксера серии SM-601 |
|||
|
для миксера серии SM-901 |
|||
|
|
Взбиватель плоский (лопатка) (алюминий) |
для миксера серии SM-100 |
|
|
для миксера серии SM-200 |
|||
|
для миксера серии SM-201 |
|||
|
для миксера серии SM-401 |
|||
|
для миксера серии SM-402 N |
|||
|
для миксера серии SM-601 |
|||
|
для миксера серии SM-901 |
|||
|
|
Крюк (алюминий) |
для миксера серии SM-100 |
|
|
для миксера серии SM-200 |
|||
|
для миксера серии SM-201 |
|||
|
для миксера серии SM-401 |
|||
|
для миксера серии SM-402 N |
|||
|
для миксера серии SM-601 |
|||
|
для миксера серии SM-901 |
|||
|
|
Стенд подкатной |
для миксера серии SM-601* |
|
|
для миксера серии SM-901* |
|||
*В комплекте с миксером и дежой в стандартной комплектации.
Перейти к выбору планетарных миксеров
