Каталог / Оборудование для профессиональной кухни / Тепловое оборудование / Пароконвектоматы / Пароконвектоматы GIERRE / Пароконвектомат Gierre MEGA 640DG

Пароконвектомат Gierre MEGA 640DG

Инструкция на Gierre MEGA 640DG

Подключение	380 В
Количество уровней	6
Тип гастроемкости	GN 1/1
Размер гастроемкости (наруж./внутр.)	530x325 / 500x300 мм
Панель управления	электронная
Способ образования пара	инжектор
Температурный режим	270 °С
Мощность	9.3 кВт
Ширина	940 мм
Глубина	830 мм
Высота	725 мм
Вес (без упаковки)	80 кг
Страна-производитель	Италия

Описание

Пароконвектомат Gierre MEGA 640DG предназначен для приготовления широкого спектра блюд. Прибор изготовлен из высококачественной нержавеющей стали.

Особенности:

Наличие термощупа
2 3-хскоростных вентилятора
Эффективный контроль подачи пара
Двойная изоляция платы управления
Удобный, интуитивно понятный интерфейс
Экономия при расходе средств
Высокая надежность
Европейские комплектующие
Реверс вентиляторов
Возможность приготовления сразу нескольких блюд
Три режима работы:
- режим конвекции до 270°С
- режим парообразования до 100°С
- режим конвекция + пар до 270°С

Перейти к выбору пароконвектоматов GIERRE