Пароконвектомат Fimor G644ELP

Пароконвектомат Fimor G644ELP - инжекторная модель с электронным управлением. Шесть уровней загрузки для противней типоразмера GN 1/1.

Особенности:

• Система генерации пара STEAM direct позволяет получать насыщенный пар с температурой от 60 до 100 °С
• Блок программирования (99 программ по 9 шагов)
• Внутренняя подсветка (остается включенной во время работы)
• Дымоотвод для вывода наружу излишков пара, образующихся во время готовки
• Прокладка вокруг дверной подсветки обеспечивает идеальную термоизоляцию. Прокладка легко снимается — благодаря этому гарантируется самая тщательная очистка
• Система слива конденсата с высокой степенью рекуперации. Слив расположен в нижней части жарочной камеры
• Съемный двойной стеклопакет с термоизоляцией
• Два реверсивных вентилятора с регулировкой скорости вращения