Пароконвектомат Electrolux Professional AOS101ECA2

Пароконвектомат Electrolux AOS101ECA2 - инжекторная модель с электромеханической панелью управления. Десять уровней загрузки для противней типоразмера GN 1/1.

Особенности:

• 11 степеней влажности
• 2 скорости вентилятора
• 4 режима тепловой обработки
• Ручной впрыск воды
• Подсветка
• Автоматическое поддержание блюд в горячем состоянии после приготовления - цикл Cook&Hold )
• Температурный щуп для определения внутренней температуры продукта
• Автоматическая мойка
• Подключение к воде и канализации