Каталог / Оборудование для профессиональной кухни / Линии раздачи / Линии раздачи "Чувашторгтехника" / Линии раздачи питания Abat "Патша"

Линии раздачи питания Abat "Патша"

Раздаточные линии от «Чувашторгтехника» «Патша» выполнены из пищевой нержавейки и могут использоваться для недолгого хранения приготовленных блюд. На таких линиях могут размещаться холодные закуски, блюда первые и вторые, напитки, как горячие, так и холодные, выпечка, пирожные и прочие изделия кондитерской направленности, а так же столовая посуда для клиентов.

Холодильный прилавок с высокотемпературным режимом работы подходит для демонстрации, раздачи и кратковременного хранения третьих блюд и холодных закусок.

Электромармит для первых блюд со стационарным базированием используется для кратковременного поддержания температуры горячих блюд перед подачей непосредственно клиенту. Мармиты имеют наплитную систему установки, могут использоваться как самостоятельное оборудование или быть интегрированными в какую-либо систему.

Прилавок для горячих напитков устанавливается в местах, где необходимо поддерживать заданную температуру напитков или хлебобулочных изделий.

Кассовый прилавок – система с предусмотренным под кассовый аппарат местом, служит для завершения различных линий в заведениях с самостоятельной системой обслуживания.

Универсальный мармит – сочетает в себе две функции: приготовление, установка котлов для первых блюд и монтаж гастроемкостей для вторых блюд (GN 1/1 - 1 шт, GN 1/2 - 2 шт, GN 1/4 - 2 шт.). Одна конфорка мармита предназначена для установки наплитного котла, а вторая соответственно приспособлена для гастроемкостей (подогрев происходит за счет подачи пара, что обеспечивает быстрое нагревание и сохранение влаги). Такая система очень удобна для любого заведения общественного питания, в особенности для тех мест, где важна экономия пространства. Еще один немаловажный момент, это экономия электроэнергии, сочетание двух функций дает возможность сократить расходы на электричество на порядок.

Поставка:

Модули

ПВВ-70М, ПВВ-70М-01	ПВВ-70М-С, ПВВ-70М-С-01	ПВТ-70М
Прилавок холодильный высокотемпературный предназначен для хранения, демонстрации и раздачи холодных закусок, третьих блюд и охлаждённых напитков потребителю. Плавная регулировка температуры от 1 до 100С. Охлаждаемая ванна имеет большую полезную площадь и легко подвергается гигиенической обработке. Двойная полка над прилавком служит для выкладки на охлаждаемых порционных блюд или напитков и имеет лампу подсветки. Направляющие для подносов входят в комплект поставки. Прилавок имеет регулируемые по высоте ножки.	Прилавок-витрина холодильный высокотемпературный предназначен для хранения, демонстрации и раздачи холодных закусок, третьих блюд и охлаждённых напитков потребителю. Плавная регулировка температуры от 1 до 100С. Закрытая охлаждаемая витрина имеет большую полезную площадь для выкладки блюд и напитков. Внутренний объем витрины имеет принудительную циркуляцию охлаждённого воздуха и лампу подсветки. Основание витрины представляет собой охлаждаемую ванну с набором гастроемкостей, в которых можно хранить салаты. Направляющие для подносов входят в комплект поставки. Прилавок имеет регулируемые по высоте ножки.	Прилавок-витрина тепловой электрический кухонный типа ПВТ предназначен для кратковременного хранения в теплом состоянии мелкоштучных хлебобулочных и кондитерских изделий и пищевых продуктов на тарелках, функциональных емкостях, подносах, и раздачи их потребителю. Внутренний объем витрины обогревается теплым воздушным потоком или паром, поступающим из ванны, воздух или вода в которой нагревается ТЭНами. Для равномерного распределения температуры и влажности воздуха в витрине прилавка установлен вентилятор. Витрина оборудована лампами подсветки, имеет регулируемые по высоте ножки.
ПМЭС-70М, ПМЭС-70М-01	ЭМК-70М, ЭМК-70М-01	ЭМК-70МШ
Прилавок-мармит электрический стационарный типа ПМЭС предназначен для кратковременного хранения в горячем состоянии первых блюд в наплитных котлах и раздачи их потребителям. Имеет регулировку мощности конфорок. Двойная полка над мармитом обеспечивает большую полезную площадь для выкладки порционных блюд и имеет лампу подсветки. Направляющие для подносов входят в комплект поставки. ПМЭС-70М оснащён двумя конфорками, а ПМЭС-70М-01 - тремя. Мармиты имеют регулируемые по высоте ножки.	Электромармит кухонный типа ЭМК предназначен для кратковременного сохранения в горячем состоянии первых и вторых блюд в гастроемкостях и раздачи их потребителям. Внизу нейтральный шкаф для хранения кухонного инвентаря. Плавная регулировка температуры от 30 до 850С. Двойная полка над мармитом обеспечивает большую полезную площадь для выкладки блюд и имеет лампу подсветки. Гастроемкости и направляющие для подносов входят в комплект поставки. Мармит имеет регулируемые по высоте ножки.	Электромармит кухонный с тепловым шкафом предназначен для кратковременного сохранения в горячем состоянии первых и вторых блюд в гастроемкостях и на полках нижнего шкафа и раздачи их потребителям. Внизу тепловой шкаф, обогреваемый теплым воздушным потоком, создаваемым вентилятором. Способ обогрева гастроемкостей - горячим паром. Паровая ванна цельнотянутая глубиной 180 мм обогревается ПЭНами. Плавная регулировка температуры от 30 до 850С. Двойная полка над мармитом обеспечивает большую полезную площадь для выкладки блюд и имеет лампу подсветки. Гастроемкости и направляющие для подносов входят в комплект поставки. Мармит имеет регулируемые по высоте ножки.
ПТЭ-70МП-160	ПТЭ-70МП-80	ПСП-70М
Подогреватель тарелок электрический передвижной предназначен для транспортировки тарелок к месту раздачи пищи и их подогрева от 30 до 600С. Единовременная загрузка по 80 тарелок первых и вторых блюд. Пружинный механизм подъема тарелок, обеспечивающий наличие верхних тарелок на уровне столешницы. Регулируемые по высоте ножки.	Подогреватель тарелок электрический кухонный предназначен для подогрева тарелок для первых и вторых блюд от 30 до 600С и раздаче их в линиях самообслуживания на предприятиях общественного питания. Единовременная загрузка по 40 тарелок первых и вторых блюд. Пружинный механизм подъема тарелок, обеспечивающий наличие верхних тарелок на уровне столешницы. Регулируемые по высоте ножки.	Прилавок для столовых приборов и подносов типа ПСП предназначен для хранения и раздачи потребителю хлеба, столовых приборов и подносов. Оснащается четырьмя нержавеющими стаканами под столовые приборы и лотком для нарезанного хлеба. Прилавок имеет регулируемые по высоте ножки.
ПГН-70М, ПГН-70М-01	КК-70М	МП-45М
Прилавок для горячих напитков (нейтральный стол) предназначен для кратковременного хранения и раздачи потребителю хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для установки на его столешнице термостата с напитками. На прилавке установлена розетка 220В для подключения термостата или кипятильника. Внизу нейтральный шкаф для хранения кухонного инвентаря. Направляющие для подносов входят в комплект поставки. Прилавок имеет регулируемые по высоте ножки.	Кассовая кабина предназначена для установки на нем кассового аппарата и расчета с потребителям. Внизу имеется дополнительная полка и розетка 220В для подключения кассового аппарата. Путем несложного монтажа можно установить кассовую кабину как в левом, так и в правом исполнении. Направляющие для подносов входят в комплект поставки. Прилавок имеет регулируемые по высоте ножки.	Модуль поворотный наружный служит в качестве нейтрального стола, одновременно позволяя поворачивать технологические линии раздачи по углом 45 градусов, не разрывая линию направляющих для подносов.
МП-90М	МП-45М-01	МП-90М-01
Модуль поворотный наружный служит в качестве нейтрального стола, одновременно позволяя поворачивать технологические линии раздачи по углом 90 градусов, не разрывая линию направляющих для подносов.	Модуль поворотный внутренний служит в качестве нейтрального стола, одновременно позволяя поворачивать технологические линии раздачи по углом 45 градусов, не разрывая линию направляющих для подносов.	Модуль поворотный внутренний служит в качестве нейтрального стола, одновременно позволяя поворачивать технологические линии раздачи по углом 90 градусов, не разрывая линию направляющих для подносов.