Каталог / Промышленное оборудование / Оборудование для переработки молока / Пастеризаторы-охладители молока / Пластинчатые пастеризаторы-охладители молока, соков ЭЛЬФ 4М / Комплект оборудования для пастеризации (пастеризатор-охладитель молока) ИПКС-013-3000
Комплект оборудования для пастеризации (пастеризатор-охладитель молока) ИПКС-013-3000
Пластинчатый пастеризатор-охладитель молока и жидких продуктов предназначен для быстрого нагрева, кратковременной выдержки и последующего охлаждения молока, сливок, соков, питьевой воды и аналогичных по вязкости жидких продуктов.
В состав комплекта входят пастеризационная колонна, пластинчатый теплообменный блок с секциями для охлаждения пастеризованного продукта и рекуперации тепловой энергии, центробежный насос, бак уравнительный, клапан возвратный, комплект трубопроводов и электронный блок управления для автоматического поддержания, регулирования и контроля температуры пастеризации. Блок управления комплектуется самописцем для документарной регистрации рабочих параметров процесса пастеризации.
Имеется возможность реализации подключения к комплекту сепаратора и(или) гомогенизатора (в моделях под заказ ИПКС-013-3000С, ИПКС-013-3000Г, ИПКС-013-3000СГ). Пластинчатые пастеризаторы-охладители молока и жидких продуктов всех модификаций имеют конструкцию, которая позволяет проводить безразборную циркуляционную мойку. Все составные части комплекта, кроме пастеризационной колонны, поставляются на едином шасси в полностью смонтированном виде.
Технические характеристики
Производительность при температуре пастеризации 76°С, не менее, л/ч | 3000 |
Температура поступающего продукта, °С | 4 |
Температура пастеризации, °С | 76 |
Максимально достигаемая температура продукта, °С | 95 |
Температура охлажденного продукта (при соотношении продукт/вода-1/3), относительно температуры хладагента, °С | +3…+5 |
Время выдерживания при температуре пастеризации, не менее, с | 30 |
Уровень рекуперации тепловой энергии в регенераторе, не менее, % | 80 |
Установленная мощность, не более, кВт | 66,0 |
Габаритные размеры, не более, мм | 2050х1100х1500 |
Масса, не более, кг | 500 |