Каталог / Оборудование для профессиональной кухни / Оборудование для предприятий "фаст-фуд" и уличной торговли / Грили для сосисок / Роликовый гриль Грати Atesy

Роликовый гриль Грати Atesy

     Гриль роликовый для сосисок ГРАТИ-5/500 представляет собой малогабаритный корпус из нержавеющей стали с вращающимися роликами, нагреваемыми ТЭНами, работа которых управляется при помощи терморегуляторов. Предназначен данный аппарат для обжаривания сосисок, сарделек, прочих колбасных изделий, а также рыбных изделий, мясных батончиков, других продуктов, форма которых схожа с цилиндрической, а диаметр сечения равняется или превышает значение 18 мм.

     Для обжаривания сосиски выкладывают между роликами, которые непрерывно вращаются, постоянно «переворачивая» поджариваемые изделия. Такой принцип работы обеспечивает полностью равномерное приготовление сосисок. Кроме этого, каждый ролик внутри имеет свой ТЭН, что позволяет нагревать ролик по всей длине также равномерно и при этом быстро. А повар получает возможность самым оптимальным образом контролировать и плавно регулировать температуру нагрева. Для обжаривания нет необходимости использовать масло или жир, что значительно снижает калорийность приготовленных блюд. Двенадцать сосисок можно приготовить всего за 5 минут.

     Ролики изготавливают из специальной пищевой нержавеющей стали, поэтому аромат приготовленных изделий не подкрашивается лишними примесями, а сами ролики легко мыть в посудомоечных машинах. Аппарат оснащается легкосъёмным поддоном для сбора жира, выделяющегося в процессе жарки.

     Кроме гриля ГРАТИ, Atesy предлагает ещё одну модификацию гриля для сосисок: гриль роликовый ГР-5/0,96-Э Алента. Работает данная модель по тому же принципу. Имеет раздельную регулировку двух секций  роликов. Этот прием позволяет значительно сэкономить электроэнергию, благодаря возможности оставить выключенной невостребованную часть роликов.

     Обе модели отличаются высокой производительность до 150 сосисок за час, наглядностью процесса приготовления, надёжностью, а сосиски, обжаренные при помощи данных аппаратов, всегда ароматны, привлекательны на вид и изумительны на вкус.

	Модель	Габаритные размеры, мм			Масса, кг	Кол-во сосикок, шт.	Напряжение, В	Мощность, кВт
		Длина	Ширина	Высота
	ГРАТИ-5/500	570	264	230	9,9	12	220	1,50
	ГР-5/0,96-Э	590	260	240	9,0	8-12	220	0,96

Перейти к выбору роликовых грилей