Каталог / Оборудование для профессиональной кухни / Оборудование для предприятий "фаст-фуд" и уличной торговли / Пончиковый аппарат / Пончиковые аппараты SIKOM
Пончиковые аппараты SIKOM
Крупное производство особого значения «СЕВЕРНАЯ ИНЖЕНЕРНАЯ КОМПАНИЯ» (ТМ СИКОМ ®) была зарегистрирована в начале девяностых годов прошлого века. Располагается предприятие в Питере, профилируется производство на выпуске изделий для заведений общепита и подобных предприятий.
- Так, оборудование для заведений быстрого питания, в частности аппараты для «хот-догов», грили, аппараты для изготовления блинов, шашлычницы, устройства для копчения и прочие машины и приспособления выпускаются под маркой «СИКОМ Фаст-Фуд».
- Пекарное оборудование реализуется под маркой «СИКОМ Пекарня», эта продукция предложена устройствами для выпекания, обжарки, фритюрницами и т.д.
- Гастрономическое направление сейчас только осваивается компанией и представлено моделями холодильных столов, оборудованием для термообработки (мармиты и т.д.), витринами различных модификаций и т.д. Эта новая ветвь получила название «СИКОМ Гастросфера».
Оборудование «СЕВЕРНАЯ ИНЖЕНЕРНАЯ КОМПАНИЯ» (ТМ СИКОМ ®) в г.Тамбове предлагается нашим магазином в широком ассортименте.
ФРИТЮРНИЦЫ И ПОНЧИКОВЫЕ АППАРАТЫ SIKOM ( СИКОМ )
Фритюрницы СИКОМ серии ЭФ предназначены для жарки любых продуктов с низким пенообразованием, не содержащих крахмал.
- выполнены из нержавеющей стали;
- имеют дренажную полку для слива масла в емкость фритюрницы;
- оснащены сливом отработанного фритюра.
Универсальные пончиковые аппараты SIKOM серии ПР предназначены для приготовления пончиков, чебуреков и других продуктов во фритюре (кроме картофеля). Они представляют собой комбинацию делителя-дозатора, выполненного из пищевого алюминия, и настольной фритюрницы из нержавеющей стали, оснащенной сливом отработанного фритюра.
Модель ПРФ 11/300М • стационарный механический дозатор;• Сменные плунжерные пары- диаметр 30,36, 40 мм; • Масса пончиков 20-60 г |
Модель ПРФ 11/900: • автомат;• механизм переворота и выгрузки пончиков; • делитель-дозатор с приводом; • 2 вида фритюра: растительное масло и фритюрный жир; • система безопасности на 2 вида фритюра; • компактная вытяжка (на заказ); • Сменные плунжерные пары диаметр – 30, 36,40 мм. • Масса пончиков – 35-65 г |
Модель |
Производитель-ность, шт./ч |
Объем фритюра, л |
Объем дозатора, л |
Напряжение, В |
Мощность, кВт |
Габаритные размеры фритюрницы, мм |
|
Фритюрницы |
|||||||
ЭФ 6Н / ЭФ6 НЧ |
— |
6 |
— |
220 |
2,5 |
680×400×220 |
|
ЭФ 12Н |
— |
12 |
— |
220 |
5,0 |
1010×560×260 |
|
Пончиковые аппараты |
|||||||
ПРФ 11/300М |
300 |
12 |
7 |
220 |
5,0 |
1030х560х560 |
|
ПРФ 11/900 |
450-600 |
16 |
7 |
220/380 |
5,15 |
1200х500х600 |
|
Перейти к выбору пончиковых аппаратов